COD NC 7412.2.2
Curs de
calificare autorizat de Ministerul Muncii, Familiei şi Protecţiei Sociale şi Ministerul Educaţiei, Cercetării şi Inovării prin Consiliul Naţional de Formare Profesională a Adulţilor.
Absolvenţii cursului vor primi CERTIFICATE DE CALIFICARE, însoţite de SUPLIMENTUL DESCRIPTIV, sub antetul Ministerului Muncii, Familiei şi Protecţiei Sociale şi a Ministerului Educaţiei, Cercetării şi Inovării.
Durata cursului: 720 de ore, din care 480 de ore sunt alocate instruirii practice.
Condiţii de acces: minim 10 clase.
|
Preţul informativ al programului: 450 lei/cursant În preţul programului sunt incluse:
|
|
Preţurile sunt negociabile şi periodic sunt făcute diferite oferte promoţionale.
Modalităţi de înscriere la cursuri:
- completarea formularului on-line - pentru accesare clic aici;
- compleatrea formularului de înscriere la sediul firmei noastre;
- descărcarea formularului de înscriere de pe site-ul nostru şi trimiterea acestuia prin e-mail sau fax - pentru a descărca formularul clic aici.
Cui se adresează:
- persoanelor care doresc sa se califice într-o profesie in domeniul industriei alimentare, moraritului si panificatiei;
- persoanelor care lucrează intr-o firma cu acest profilul de activitate si nu sunt calificate în această ocupaţie;
- persoanelor care doresc să-şi deschidă o firmă cu profilul de activitate in domeniul industriei alimentare, moraritului si panificatiei.
Competenţe dobândite:
- comunicare interactivă la locul de muncă;
- asigurarea calităţii;
- dezvoltarea personală în scopul obţinerii performanţei;
- igiena şi securitatea muncii;
- lucrul în echipă;
- aprecierea valorii nutritive a alimentelor;
- pregătirea materiilor prime şi auxiliare;
- tehnici de ambalare;
- prepararea tipurilor de aluat pentru obţinerea produselor de patiserie;
- prepararea semipreparatelor folosite în patiserie;
- prepararea aluaturilor pentru produse făinoase;
- prelucrarea aluaturilor pentru produse făinoase;
- prelucrarea aluaturilor pentru obţinerea produselor de patiserie;
- coacerea şi uscarea.
Evaluarea finală şi certificarea:
Evaluarea finală se va face, prin acordarea de note de catre o comisie de examinare, pe baza examen scris grila si a unei lucrari practice executate de cursant.
Pentru obtinerea certificatului de calificare, cursantul trebuie sa obtina, la aceasta evaluare, media minima 5(cinci) la proba teoretica si 6(sase) la proba practica
